Heljda je zdrava i ukusna hrana koja je postala popularna u posljednjih nekoliko godina. Ovaj članak će vas naučiti kako pripremiti kompletno jelo od obične heljde kroz jednostavnu metodu. Ovo je savršen način za dodavanje više hranjivih tvari na vaš tanjur.
Što je heljda?
Heljda je vrsta pseudožitarice koja je obilna u vlaknima i proteina, a također sadrži mnogo važnih vitamina i minerala. Zahvaljujući svojoj hranjivoj vrijednosti, heljda je odličan izbor za vegetarijance, vegane i sve one koji žele jesti zdravije.
Korak 1: Kupovina i pranje heljde
Prvi korak u pripremi heljde je odabir kvalitetne heljde i njezino temeljito pranje. Kupite heljdu u trgovini zdrave hrane ili u supermarketu, a zatim je dobro isperite pod hladnom vodom dok voda ne postane potpuno bistra.
Korak 2: Kuhanje heljde
Nakon što ste temeljito oprali heljdu, vrijeme je za kuhanje. Heljda se kuha poput riže, dodajete dvostruko više vode nego heljde. Donesite vodu do ključanja, dodajte heljdu, smanjite vatru i kuhajte pokriveno oko 15-20 minuta.
Korak 3: Dodavanje povrća i začina
Da bi vaše jelo bilo ukusnije i hranjivije, dodajte povrće i začine. Možete dodati bilo koje povrće koje želite, ali neke dobre opcije uključuju brokulu, papriku, mrkvu i grašak. Također možete dodati začine poput soli, papra, češnjaka i peršina za dodatni okus.
Korak 4: Posluživanje heljde
Kada je vaše jelo gotovo, ostaje samo da ga poslužite. Heljda je odlična topla, ali također može biti ukusna i hladna, što je čini odličnom opcijom za ljetne salate. Dodajte malo maslinovog ulja i limunovog soka za dodatni okus i uživajte u svom zdravom i ukusnom obroku!
Uživajte u otkrivanju novih načina za korištenje heljde u vašoj kuhinji. Sretno kuhanje!
