Cezar salata s piletinom i krutonima je omiljena opcija mnogih kada je u pitanju lagan, ali hranjiv obrok. Salata je ukusna, bogata proteina i idealna za ručak ili večeru. Pogledajmo kako možete pripremiti ovu ukusnu salatu kod kuće, te nekoliko savjeta koji će vaše jelo učiniti posebnim.
Sastojci
Da biste pripremili Cezar salatu s piletinom i krutonima, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 pileća prsa
- 1 glavica romaine salate
- 100g parmezana
- 200g kruha za krutone
- 2 jaja
- 2 češnja češnjaka
- 1 limun
- Maslinovo ulje, sol i papar po ukusu
Priprema piletine
Počnite s pripremom piletine. Pileća prsa posolite i popaprite, zatim ih pecite na srednje jakoj vatri dok ne postanu zlatno smeđa. Kada je piletina gotova, ostavite je da se ohladi, a zatim je narežite na tanke trake.
Priprema krutona
Dok se piletina peče, pripremite krutone. Kruh narežite na kockice, premažite maslinovim uljem, dodajte sol i papar, a zatim pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi.
Priprema salate
Romaine salatu operite i osušite, zatim je narežite na trake. U velikoj zdjeli pomiješajte salatu, narezanu piletinu i krutone. Dodajte ribani parmezan.
Priprema preljeva
Za preljev, pomiješajte žumanjke, češnjak, limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar. Preljev prelijte preko salate i dobro promiješajte.
Završne napomene
Vaša Cezar salata s piletinom i krutonima je sada spremna za posluživanje. Ovaj recept je jednostavan, ali rezultat je ukusan i hranjiv obrok koji će svi uživati. Sretan kuhanje!
