Zmajeva kokoš, egzotična pasmina peradi koja je stekla popularnost zbog svoje jedinstvene crne boje i bogatog okusa mesa, postaje sve popularnija među ljubiteljima peradi i gurmanima. Ova neobična kokoš, poznata i kao Ayam Cemani, izvorno je iz Indonezije, ali danas se uzgaja širom svijeta.
Što je zmajeva kokoš?
Zmajeva kokoš ili Ayam Cemani je pasmina kokoši koja se odlikuje gotovo potpuno crnom bojom – od perja, kljuna, pa čak i kostiju i organa. Ova kokoš je poznata po svojoj izdržljivosti i otpornosti na bolesti, što je čini idealnom za uzgoj.
Zašto je potražnja za ovom kokoši veća?
Postoji nekoliko razloga za rastuću popularnost zmajeve kokoši. Prvo, njeno meso je poznato po hrskavoj teksturi i bogatom okusu, što ga čini popularnim među gurmanima. Osim toga, ova kokoš je poznata i po svojoj produktivnosti u proizvodnji jaja, što je čini privlačnom za uzgajivače peradi.
Kako se uzgaja zmajeva kokoš?
Uzgoj zmajeve kokoši sličan je uzgoju drugih pasmina kokoši. Potrebno je osigurati im adekvatan prostor za slobodno kretanje, pravilnu prehranu i redovito čišćenje staništa. Iako su ove kokoši otporne na bolesti, redoviti pregledi veterinarom su važni kako bi se održalo njihovo zdravlje.
Gdje se može kupiti zmajeva kokoš?
Zmajeva kokoš se može kupiti kod specijaliziranih uzgajivača peradi ili online. Pri kupnji, važno je provjeriti reputaciju prodavača i osigurati da kokoši dolaze iz zdravog i dobro održavanog okruženja.
