Gljive su nevjerojatno svestran sastojak koji donosi bogatstvo okusa i teksture svakom jelu. Ovo jelo, koje je gotovo za manje od pola sata, garantirano će vas oduševiti.
Sastojci
Za ovaj recept, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 250g gljiva po vašem izboru, narezanih
- 1 čaša bijelog vina
- 2 žlice svježeg peršina, sitno sjeckanog
- Sol i papar po ukusu
Postupak pripreme
Slijedite ove jednostavne korake za pripremu ovog ukusnog jela:
- U velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Dodajte luk i pržite dok ne postane staklast, oko 5 minuta.
- Dodajte češnjak i gljive, i pržite dok gljive ne postanu zlatno smeđe, oko 10 minuta.
- Dodajte vino, smanjite vatru i kuhajte dok se vino ne reducira na pola, oko 10 minuta.
- Začinite solju, paprom i peršinom, promiješajte i poslužite.
S ovim jednostavnim receptom, možete uživati u ukusnom jelu s gljivama za manje od pola sata. Idealno za brzi obrok tijekom tjedna ili za raskošan vikend ručak.
