Avokado je pravo blago među supernamirnicama i njegova upotreba u kuhinji je neograničena. Jedna od najpopularnijih opcija su namazi od avokada. Ove kulinarske poslastice ne samo da zadivljuju svojim okusom, već tijelu daju dozu zdravih masnoća, vlakana i vitamina. Pripremite se za eksploziju okusa uz naše recepte za najbolje namaze od avokada!
Klasični namaz od avokada
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 1 režanj češnjaka (rendan)
- sok od 1 limete ili limuna
- sol i papar po ukusu
- svježi nasjeckani peršin za ukrašavanje
Pristup:
Avokado prerežite, izvadite košticu i žlicom izdubite pulpu. Meso avokada izmiksajte u blenderu s češnjakom, sokom limete ili limuna, soli i crnim paprom dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju. Namaz poslužite posipan svježe sjeckanim peršinom.
Namaz od avokada sa feta sirom
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 100 g feta sira (naribanog)
- sok od 1 limuna
- 1 žličica sušenog origana
- sol i papar po ukusu
- maslinovo ulje za ukrašavanje
Pristup:
Meso avokada zgnječite vilicom u posudi. Dodajte naribani feta sir, limunov sok, sušeni origano, sol i papar. Sve dobro izmiješajte i poslužite pokapano maslinovim uljem na vrhu.
Namaz od avokada s hrskavim tostom
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 1 rajčica (nasjeckana)
- 1/4 luka (nasjeckanog)
- 1/2 jalapeno paprike (nasjeckane, bez sjemenki)
- svježi korijander (nasjeckani)
- sok od 1 limete
- sol i papar po ukusu
- hrskavi tost za posluživanje
Pristup:
Izrežite avokado, izvadite košticu i izvadite pulpu u zdjelu. Dodajte nasjeckanu rajčicu, luk, jalapeno papriku i cilantro. Prelijte sokom limete, dodajte sol i papar po ukusu i dobro promiješajte. Mješavinu od avokada poslužite na hrskavom tostu.
Izvor:
