Želite li se zimi brzo ugrijati, nema ništa bolje od toplog i ukusnog napitka. No, ne moraju to biti samo čajevi, možete probati i nešto malo “oštrije”. Probajte ovaj put uz preokret na bazi toliko voljenog piva.
Izvor: Youtube
Flip ili pivski grog
Ovaj topli napitak nastao je tijekom naseljavanja sjevernoameričkog kontinenta. Odnosno u vrijeme kada tadašnje kolonije još nisu imale svoje pivovare i pivo se uvozilo iz Europe. Nažalost, često se kvario tijekom dugog transporta, pa su doseljenici došli na odličnu ideju kako ga spasiti. Počeli su ga konzumirati kuhanog. I rođen je beer flip. Kako ga danas jednostavno pripremiti u tradicionalnom obliku?
Proces pripreme
Naravno, flip možete skuhati i kod kuće na štednjaku, ali želite li njegovu pripremu povezati s tadašnjim ritualima, isprobajte ga u kotlu na otvorenoj vatri. Najbolje ga je objesiti na klasični tronožac i u njega natočiti pivo. Količinu birajte prema broju potrošača.
Pripremite svoju peraju
U isto vrijeme stavite peraju u vatru i pustite da se užari. Doseljenici su jednom koristili potkovu, možete zagrijati bilo koji komad željeza. Čim pivo s vremenom počne kuhati, maknite ga s vatre i u njega stavite peraju. Polako miješajte dok pivo ne prestane mjehurićima.
Okus karamele bio je iznenađenje
Iako su doseljenici na ovaj način željeli pivo riješiti svih neželjenih okusa, na kraju su ovim postupkom postigli dašak mirisne karamele.
Dodajte ostale sastojke
Ako želite piće poslužiti sa stilom, odaberite limene boce. No, vrlo dobro će vam poslužiti i obična emajlirana šalica. U svaku posudu prvo ulije rum, u omjeru 1 dio ruma prema 4 dijela piva. Zatim dodajte malo javorovog sirupa, ako ga nemate, možete koristiti šećer od trske. Po ukusu dodajte tanku šnitu maslaca, a na kraju sve podlijte vrućim pivom.
Oprez, to je alkohol!
Napitak će vas garantirano brzo zagrijati, ali ne zaboravite da sadrži alkohol. Stoga nemojte pretjerivati s njegovom količinom.
www.labuznik.cz, www.receptyonline.cz, www.epravo.cz
