Danas vam predstavljamo recept koji će zaslijepiti vaše nepce i smanjiti vrijeme provedeno za štednjakom. Pileće rolice punjene smjesom od gljiva i sira neodoljiva su kombinacija okusa u koju ćete se zaljubiti na prvi zalogaj. Slijedite ove korake i pripremite ovo ukusno jelo jednostavno i brzo bez gubitka kvalitete.
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako ga napišite u našoj Facebook grupi
Pileće rolnice punjene smjesom od gljiva i sira
Što će nam trebati:
- 2 pileća prsa
- mljeveni crni papar – na okus
- sol – po ukusu
punjenje:
- 150 g topljenog sira
- vezica svježeg peršina
- 1 luk
- 200 g šampinjona
- sol – po ukusu
- mljeveni crni papar – na okus
ostalo:
Prilog:
- 500 g krumpira
- sol – po ukusu
- mljeveni crni papar – na okus
- 1 žličica slatke mljevene crvene paprike
- 1 žličica sušenog ružmarina
- ulje – za podlijevanje
Kako ćemo dalje:
1. Pileća prsa prerežite na pola, pokrijte folijom i tapkajte s obje strane. Potom ih pospite mljevenim crnim paprom, premažite topljenim sirom i pospite svježe nasjeckanim peršinom.
2. U tavu na zagrijano ulje uspite sitno nasjeckani luk – pržite ga na laganoj vatri dok ne porumeni, zatim dodajte šampinjone narezane na polumjesečiće – zajedno pržite dok ne porumeni, začinite solju i crnim mljevenim paprom. Nakon prženja premažite ih topljenim sirom sa svježe sjeckanim peršinom – zarolajte u roladu i stavite u posudu za pečenje.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta na 180 °C i nakon pečenja izvadite zdjelu i prebacite ih na lim.
4. U drugu posudu za pečenje stavite krumpir narezan na krupnije polumjesečiće, pospite solju, mljevenim crnim paprom, slatkom mljevenom crvenom paprikom, suhim ružmarinom i pokapajte uljem – promiješajte.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180 °C.
6. Pileće rolice punjene mješavinom šampinjona poslužite uz pečeni krumpir i prije svega s ljubavlju i izvrsnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
VIDEO UPUTE:
