Kuglice od krumpira možete napraviti od krumpira koji vam je ostao od prethodne večere. Unatoč svojoj jednostavnosti, ova poslastica ima izvrstan okus. Delicije od krumpira prikladne su tijekom dana ili za proslavu s najdražima.

Kuglice od krumpira sa sirom i češnjakom – super su prhke!

Kuglice od krumpira sa sirom i češnjakom su hit. Ostalo vam je krumpira od večere i ne znate što biste s njim? Vrijeme je za pripremu okruglica od krumpira sa sirom. Pripremljeni s našim prezlama pravi su raj u ustima. Bitno je da okruglice od krumpira možete pripremiti u samo nekoliko trenutaka. Uvjerite se sami koliko su ukusni, samo ne zaboravite da recept zahtijeva puno ulja za prženje, pa pripremite odmah cijelu bocu. U nastavku pogledajte jednostavan recept za poslastice za filmsku večer.

Kuglice od krumpira sa sirom – korak po korak recept:

Sastojci:

  • 4-5 kuhanih krumpira,
  • nekoliko režnjeva češnjaka,
  • 150 g naribanog sira,
  • sol, papar, sušeni češnjak,
  • 3 jaja,
  • 3 žlice maslaca,
  • pola šalice brašna,
  • 250 g krušnih mrvica,
  • ulje – za prženje.

Kako pripremiti kuglice od krumpira?

  1. Krompir zgnječiti i dodati naribani sir.
  2. Češnjak oguliti, protisnuti i dodati krumpiru.
  3. Dodajte maslac, dodajte 1 jaje i dobro izmiješajte cijelu smjesu.
  4. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.
  5. Stavite u hladnjak na 30 minuta. Zatim smjesu oblikujte u kuglice.
  6. Kuglice postupno premazujte brašnom pomiješanim sa suhim češnjakom, jajetom i krušnim mrvicama.
  7. Zagrijte ulje u loncu. U to staviti kuglice i pržiti.
  8. Pržite dok kuglice ne porumene sa svih strana.

Kuglice od krumpira sa slaninom i paprikom. Nešto za ljubitelje specifičnih ukusa

Krumpirove okruglice sa slaninom i paprikom predjelo su za one koji vole nešto posebno na svom tanjuru. Recept je proširen dodatnim uputama za pripremu krumpira. Za ovaj recept važno je da krumpir bude kremaste konzistencije. Taj učinak možemo postići upotrebom mlijeka i maslaca. Vidi dolje za detalje.

Kuglice od krumpira – recept:

Sastojci:

  • nekoliko većih kuhanih krumpira,
  • oko 100 g dimljene slanine,
  • 1 luk.

Sastojci za pečenje:

  • pola šalice brašna,
  • 1 jaje,
  • 1/2 šalice krušnih mrvica,
  • sol, papar, paprika, začin gyros, provansalsko bilje, sušeni bosiljak, sušeni češnjak.

Drugi sastojci:

  • mlijeko – 1/4 šalice (po potrebi dodajte više),
  • maslac – 1 žlica,
  • ulje za prženje.

Pristup:

  1. Krumpir zgnječiti pjenjačom, a slaninu narezati na sitne kockice.
  2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Na tavi popržite slaninu i luk.
  3. Pomiješajte krumpir s maslacem i mlijekom za kašu. Smjesa mora biti kremasta.
  4. Dodajte sastojke iz šerpe i promiješajte. Stavite sa strane i ostavite da se ohladi.
  5. Pripremite glazuru. Na tanjuru pomiješajte začine i krušne mrvice.
  6. Na druga dva tanjura stavite razmućeno jaje i brašno.
  7. Od smjese krumpira oblikujte kuglice. Kuglice premazati jajetom, brašnom i prezlama sa začinima.
  8. U loncu dobro zagrijte ulje. Pecite kuglice postepeno.
  9. Nakon prženja stavite ih na kuhinjski ubrus.

Alternativno, kuglice možete poslužiti s omiljenim umakom. Ovdje dobro paše češnjak ili meksički umak. Kuglice možete posuti i nasjeckanim vlascem. Zahvaljujući tome, zalogaj će biti još ukusniji.

Urednička strast u vama.

Povezani članci:

Ovako kuhar priprema pire krumpir. Savršena kaša u 5 koraka

Domaći čips za filmsku večer. Niskokalorično, zdravo i ukusno hrskavo koje možete pripremiti u vlastitoj kuhinji