Tražite savršeni desert za svaku priliku? Kraljevska torta od oraha bez brašna je jednostavna, brza i garantirano će svakoga očarati! Čak i početnik može se nositi s ovim receptom.
Uživajte u finom okusu orašastih plodova u kombinaciji s nježnom kremom od kakaa. Ova torta idealna je za slavlja, sjedenja s prijateljima, ali i kao slatki završetak dana.
Kraljevska torta od oraha
Sastojci:
- 10 jaja
- 130 g granuliranog šećera
- 150 ml mlijeka
- 20 g kakaa
- 300 g oraha
- prstohvat soli
- još 200 g granuliranog šećera
- 40 g kukuruznog škroba
- 200 g maslaca
Način pripreme:
Počinjemo odvajanjem bjelanjaka od žumanjaka u velikoj zdjeli. U lonac stavite žumanjke, šećer i mlijeko i miksajte dok ne postane glatko. Ovu smjesu kuhajte na laganoj vatri i uz stalno miješanje pričekajte da se zgusne. Zatim dodajte kakao prah i promiješajte. Zatim smjesu prebacite na tanjur, poklopite i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu na tavi popržite orahe, pa ih nasjeckajte na manje komade. Bjelanjcima u zdjeli dodajte prstohvat soli. Uz mućenje postepeno dodavati šećer. Miješajte otprilike 15 do 20 minuta dok se ne stvori gusta pjena. Zatim u tu pjenu dodamo kukuruzni škrob, lagano tučemo i na kraju umiješamo orahe.
Pripremljenu kremu od orašastih plodova rasporedite po limu obloženom papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50 minuta na temperaturi od 170°C.
Za to vrijeme u posudi istucite maslac dok ne omekša. Postupno dodavati smjesu s kakaom i ponovno miksati. Pečeno tijesto ostaviti da se ohladi i skinuti papir. Zatim tijesto prerezati na 3 jednaka dijela. Svaki komad tijesta premažite kakao kremom, složite jedan na drugi i slojevitu tortu premažite preostalom kremom. Gotovu tortu ostavite u hladnjaku najmanje tri sata.
Na kraju kolač pospite kakaom, dodajte sjeckane orahe i poslužite.
Kraljevska torta od oraha – Video recept:
Prepustite se neodoljivom mirisu i okusu kraljevske torte od oraha. Uživajte u njemu s obitelji i prijateljima i vidjet ćete da će postati vaš omiljeni desert!
Povezani članci
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
