Improvizirala sam s tikvicama, napravila sam večeru od 300 kcal, svi ukućani su je cijenili, nije ostalo ni umaka, a niskokalorična je. Ukratko savršeno.
Ovo jelo od tikvica u jednom loncu odlična je opcija za lagan, zdrav obrok sa samo 300 kalorija po porciji. tikvice su bogate vlaknima, vitaminima i esencijalnim mineralima, a dodavanje pilećih prsa dodaje dobru dozu nemasnih proteina. Za pripremu ovog jela počinjemo pranjem i rezanjem tikvica na tanke ploške, a pomoću mandoline možete dobiti jednolične i tanke ploške.
U međuvremenu narežemo i pileća prsa, crvenu papriku i nasjeckamo luk. Važno je zapamtiti da se odojci mogu koristiti u mnogim receptima, a često ih koriste i nutricionisti jer su niskokalorično povrće, bogato nutrijentima važnim za zdravlje. Vlakna, vitamin A, C, kalij, fola, bogati su antioksidansima koji pomažu u borbi protiv oksidacije i smanjuju rizik od kroničnih bolesti poput bolesti srca ili raka.
Pojedinačno jelo od tikvica i piletine s 300 kalorija
Bitno je zapamtiti da će način na koji kuhamo tikvice promijeniti sadržaj hranjivih tvari. Lagano kuhanje, poput kuhanja na pari ili roštilja, pomaže u sprječavanju i najboljem očuvanju hranjivih tvari iznutra.
Sastojci
2 srednje velike tikvice
200 g pilećih prsa
1 crvena paprika
1 luk
ekstra djevičansko maslinovo ulje
5 g paprike
sol
papar
peršin
Improvizirala sam s tikvicama, napravila večeru od 300kcal, svi ukućani su je cijenili, nije ostalo ni umaka. metoda
Tikvice oprati i izrezati tako da im odrežete oba kraja te ih narezati na kolutiće. U neprianjajućoj tavi zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i dodajte nasjeckani luk i protisnuti češnjak. neka malo porumene. Dodajte pileća prsa narezana na male komadiće i kuhajte dok ne porumene. U tavu dodajte tikvice i crvenu papriku narezanu na kockice.
Kako napraviti glavno jelo od tikvica i piletine s 300 kalorija
Pospite paprikom i začinite solju i paprom. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na srednje niskoj vatri oko 10 do 15 minuta, povremeno miješajući, dok tikvice ne omekšaju, ali još uvijek hrskaju. Glavno jelo od tikvica poslužite posuvši svježe nasjeckanim peršinom kao ukrasom.
