Napolitanska moka kava je najbolja na svijetu. Energizirajuće, toplo, aromatično, ukusno i gotovo u trenu, nitko mu ne može reći ne
The Napolitanska moka kava to je jedna od onih delicija na kojima nam cijeli svijet zavidi. Toliko dobar i primamljiv da barem jednom u životu morate otići u Napulj da ga kušate, inače nećete moći reći da ste ga doživjeli. Lagan i punog tijela, klizi uz nepce preplavljujući ga svojim nevjerojatnim okusom i dajući vam pravi poticaj.
Opojan i često afrodizijak, ono je piće za uživanje vruće koje svatko može napraviti kod kuće pridržavajući se nekoliko malih mjera opreza. Ali ako učinite kako je objašnjeno u nastavku, ne brinite jer rezultat je nezaboravan i jednostavno senzacionalan. I pripremite se jer svi će vas pitati za recept za ovu nevjerojatnu deliciju.
Baština naše kuhinje, ovo je pravi napuljski recept kojim možete zadiviti sve u samo nekoliko minuta i uz doista zanemariv trošak. Idealan za uživanje ujutro za ustajanje na desnoj nozi, odličan je i za odmor od posla ili trenutak opuštanja ili kao digestiv na kraju bogatog obroka.
Vrlo jednostavno i brzo za pripremu, napravljen je od samo dva vrlo ekonomična sastojka. Ovo je dakle jedna od onih delicija koje griju srce od prvog gutljaja. Međutim, kako biste u njoj bolje uživali, postoji tajna koju svi Napolitanci dobro znaju: popijte gutljaj ili dva vode prije uživanja u ovoj kavi. Na taj će način, naime, okus kave biti još intenzivniji i odlučniji, dakle jednom riječju jednostavno neodoljiv.
- instrumenti
- aparat za napuljsku kavu
- čajna žličica
- masni papir
- mala zaobljena porculanska šalica
- lula papira za pečenje
- Sastojci
- prilično tvrda prirodna mineralna voda za okus
- mješavina za napuljsku kavu
Napolitanska moka kava, postupak
Stavite žličicu praha u donji dio aparata za kavu i zatim ga napunite . Sipajte kavu u prahu u filtar tako da ga ispunite do ruba, a da ga ne zbijete previše. Zavrnite filter pa gornji dio aparata za napuljsku kavu i zagrijte na štednjaku.
Pokrijte grlić aparata za kavu papirom za pečenje kako biste zadržali svu aromu kave u aparatu i stavite je na laganu vatru da zavrije. U tom trenutku maknite aparat za napuljsku kavu s vatre i okrenite ga naopako. Na taj način kipuća voda teče kroz kavu u donju posudu. Sada možete uliti napuljsku kavu u lijepu kipuću zaobljenu porculansku šalicu i poslužiti je.
