Mami li vas cupcake u šalici?
Znate li lepinju u šalici? Neće vam trebati ni kalup za torte, ni pećnica, a možda ni vaga! Ovo kuhanje je iznimno jednostavno i oduzet će vam doslovno minutu. Oduševite svoja osjetila jednom porcijom deserta od čokolade ili banane. Sve varijante su super i učinit će vam život slađim! Kolač možete pripremiti i u zdjeli u mikrovalnoj pećnici.
Izvor: Youtube
Kako se “ispeče” kolač u šalici?
Što je potrebno? Pripremite šalicu ili zdjelicu koja se dobro zagrijava u mikrovalnoj pećnici. Obično je potrebno samo polugrubo ili glatko brašno, ulje, šećer i jaja. U nekim receptima naći ćete i prašak za pecivo, a onda naravno i sastojke koji daju okus kolaču. Kakao i komadići čokolade, kava, maslac od kikirikija i još mnogo toga može poslužiti. Budući da ovaj kolač ne treba ispadati, ne morate se bojati zamijeniti kravlje mlijeko biljnim ili fermentiranim proizvodima poput jogurta ili kefira. Zbog toga je desert vrlo krhak i trzav, što obično stvara probleme, ali ne šteti desertu u šalici.
Prilikom pripreme pripazite na mjerenje sastojaka. Isprobajte svaki recept prvo i tek sljedeći put napravite promjene. Na internetu se miješaju recepti iz cijelog svijeta. Neke su jako slatke, druge preguste. Možete držati postupak kao u video postu, ali je bolje prvo pomiješati suhe sastojke, a zatim umiješati tekuće sastojke izmiješane vilicom. Posebno je zgodno ako recept sadrži prašak za pecivo.
Kolač od čokolade i banane u šalici i cupcake
Čokoladni sirup u šalici možete pripremiti tako da 80 g glatkog brašna pomiješate s 3 žlice šećera u prahu, 2 žlice i 2 žlice kakaa. U smjesu također umiješajte 100 ml mlijeka, 1 cijelo jaje i 1 žlicu ulja. Sve dobro izmiješajte da smjesa bude glatka. Obrišite rub zdjele ili šalice i stavite u mikrovalnu na 3 minute.
Tako je jednostavno! Ako želite puding od banane, pomiješajte 1 žlicu otopljenog maslaca, 1 jaje, 1 žlicu mlijeka i zgnječenu vrlo zrelu bananu, 3 žlice brašna, 2 žlice smeđeg šećera i ½ žličice praška za pecivo. Korisni su i prstohvat cimeta ili komadići čokolade.
Želite li napraviti malo veću tortu koja se može razvaljati npr. pripremite tortu od grančica u zdjeli srednje veličine. Zdjelu malo namastiti da se dobro ispadne. Tijesto pripremite na isti način kao za kolače u šalici. Ovaj put, međutim, od 3 žlice ulja, 1 jajeta, 3 žlice mlijeka, koje zatim zgusnite izmiksanom suhom smjesom. Trebat će vam 4 žlice šećera, 4 žlice glatkog brašna, 2 žlice praška za pecivo i ½ žlice praška za pecivo. Lepinja će stajati u mikrovalnoj 2 do 3 minute. Ne zaboravite malo ukrasiti tortu. Nekome je dovoljan i granko, ali bi još bolja bila otopljena čokolada ili šlag.
Sve ove lepinje i kolačići su vlažni, nikad pečeni i hrskavi. Uostalom, radi se o desertima iz mikrovalne. S druge strane, slastice iz mikrovalne pećnice imaju i niz prednosti. Ne morate ispeći cijelu tortu za jednu ili dvije. Nema potrebe čekati sat vremena na ukusan desert. Baš super recept kad ste gladni.
Izvori: vareni.cz, allrecipes.com
