Bakine pizza kiflice, evo pametnog recepta bez kvasca, ja ću vam reći kako ih je ona pravila.
Svaki put kad je baka htjela sve iskušati napravila je pizza kiflice, ali to je trajalo svega nekoliko minuta, sjećam se da je sve sastojke stavila u zdjelu, zamijesila tijesto, nafilovala i ispekla. Godinama sam se pitao kako može napraviti posebne, super ugodne kiflice u samo nekoliko minuta.
Otkrio mi je recept i danas ga želim podijeliti s vama. Moguće je pripremiti ove kiflice tako što ćete pripremiti tijesto bez da se diže, a možete i kupiti podlogu za pizzu koja se lako nađe u supermarketu, nekada davno nije bilo puno izbora. Pogledajmo zajedno kako napraviti bakine pizzaiole kiflice, slijedite sprint recept!
Pizza maker kiflice, bakin recept vas neće razočarati
Dovoljno je samo slijediti recept sprinta, vidjet ćete da će uspjeti, ukućani će tražiti bis, kakva satisfakcija.
Sastojci za 6 osoba
500 g brašna za pizzu
300 ml vode
1 vrećica instant kvasca za slane pripravke
30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
žličica fine soli
200 ml pirea od rajčice
200 g narezane kuhane šunke
200 g fiordilatte ili mozzarelle
origano po ukusu
ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
Postupak za pizzaiola rolice
Za pripremu ovih pizza rolica kvasac stavite u zdjelu s malo vode i pročitajte upute na pakiranju, ponekad je potrebno dodati i šećer. Uzmemo veću zdjelu, sipamo brašno, kvasac i ulje, polako dodajemo vodu, rukama počnemo mijesiti, ne moramo stati, dodamo i sol, kada dobijemo homogeno i elastično tijesto rasporedimo po površini lagano pobrašnjenoj izraditi.
Na podlogu stavimo pire od rajčice koji začinim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, posolim, zatim dodam narezanu kuhanu šunku, narezan fiordilatte, origano i fino zarolamo.
Nožem s glatkom oštricom izrežite kiflice i nježno ih stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Čim je gotovo zapeći u zagrijanoj pećnici na 200°C i ostaviti da se kuha oko 15 minuta.
Kad su pečene, isključite pećnicu i poslužite pizza rolice pizza pekaču.
Uživajte u jelu!
